“购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期……”6月16日，洪江市沙湾乡中学开展食品安全教育活动。　　班主任从远离垃圾食品、不买三无产品及健康营养饮食等方面进行了详细的讲解。使同学们深刻认识到“食品安全无小事”，促进学生养成良好的饮食习惯，提高食品安全自我保护能力。此外，学生们还通过制作《食品安全在我心中》黑板报、手抄报等形式，了解食品安全常识，教育学生安全饮食，卫生用餐；通过“小手拉大手“等活动宣传食品安全，提升“动员一个学生，带动一个家庭，影响整个社会”的宣传效果，确保全校师生食品安全。　　“学校召开食品安全教育的目的，使全体学生深刻地认识到‘食品安全无小事’，增强了学生的食品安全意识，提高了师生的自我保护意识和防范能力。”校长段继云说。