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苦丁茶让村民的日子甜起来

来源:市融媒体中心 作者:记者:梁孝亮 杨振铎 朱彦星 通讯员:易季平 编辑:肖焙丽 2022-04-27 16:23:43
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龙船塘瑶族乡翁朗溪村地势高、物产资源丰富,当地有不少品质优良的野生苦丁茶无人采摘。今年村里发动村民采摘高山上的野生苦丁茶再收购加工成茶叶,不仅壮大了村集体经济,也让村民增加了收入,乡亲们的日子越过越甜。

在翁朗溪村老山界高山草甸海拔1300余米的丛林,漫山遍野生长着野生的小叶苦丁茶树,谷雨之后,正是嫩芽萌发的时节,当地村民三五成群地采摘着茶树的嫩芽。村民李美莲告诉记者,今年村里收购新鲜茶叶,所以她一大早就来到山里采摘,一天下来采个十四五斤不成问题,每天有一百多元的收入。

野生苦丁茶属于小叶苦丁茶系列,富含多种多样的碳水化合物、维生素、锌、硒、锰、铷等微量元素,茶味醇厚,先苦后甘,具有解渴、养生保健功效。新鲜的茶叶采摘回来后,由村里经验丰富的老师傅进行纯手工方式加工,经过清洗、筛选、炒制、揉制、晾晒等多到工序,新鲜的野生苦丁茶才得以制作出来。

翁朗溪村党支部书记蓝天说:“苦丁茶产自我村一千三百多米的老山,自古以来我们瑶族人民就在喝这个茶,老人们冬天都喜欢围坐在火炉旁煮苦丁茶,茶的口感是非常好的。”

翁朗溪村以往就有炒制和饮用苦丁茶的传统,但没有进行商业化开发,几乎没有给村里带来什么经济效益。今年以来,该村通过“支部+合作社+农户”的模式,以每斤10元的价格收购村民采摘的新鲜茶叶再进行统一加工,积极打造和推广“翁朗溪”品牌纯天然高山野生苦丁茶,为村民和村集体双增收注入了绿色生态的源头活水。预计今年该村共产成品茶叶800余斤,能为村集体增收16万余元。

审核:邱曦  终审:蒋耀南

来源:市融媒体中心

作者:记者:梁孝亮 杨振铎 朱彦星 通讯员:易季平

编辑:肖焙丽

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