产业振兴是乡村振兴的重中之重，近年来，黔城镇红岩山村依托自然资源优势，积极发展特色养殖产业，助力乡村振兴。2022年，该村以土地流转的方式吸引致富能手唐旺进行大闸蟹养殖，目前，经过一年的试养殖，该养殖区今年大闸蟹喜获丰收，产量达到2万斤，产值100余万元。

在红岩山大闸蟹养殖区，唐旺小心翼翼地把爬满螃蟹的笼网从池塘内提到采集箱上，一只只螃蟹体形硕大，张牙舞爪，经过挑选后流入市场。为发展高品质大闸蟹养殖，他利用天然饵料，拒绝添加人工饲料。

养殖区负责人唐旺告诉记者，喂养大闸蟹投的料就是玉米、南瓜、红薯再加一些鸡蛋啊，所以味道相当鲜美，没有腥味，消费过的用户反应相当好。

今年，我市雨量充沛，温度适宜，养殖基地经过一年的摸索，今年喜获丰收，亩产300余斤鲜蟹，不少客商前来订购尝鲜。

怀化客商张翔说道：“到这里来参观了一下，感觉这里的螃蟹品质都还可以，价格也比较适中，所以跟老板达成合作，今年主要还是看销量，销量好明年还会继续合作，基本上几个合作伙伴就把这个塘全部都包了，每天上多少就收多少。”

红岩山大闸蟹养殖区地处开阔地带，日照充足、温度适宜。2022年，唐旺通过流转该村70亩闲置地进行大闸蟹养殖，在村“两委”的帮助下，从来没从事过养殖行业的唐旺渐渐掌握了大闸蟹养殖技术，并将在制止耕地“非农化”防止耕地“非粮化”政策上探索“稻渔共生”种养模式，实现产量效益双增收。

谈起自己的大闸蟹，唐旺还有很多的打算：“今年的产量比去年翻了好多番，产量比较可以，产值有100多万元，现在村里也非常重视乡村振兴，所以明年我们打算到外地多学习，把稻田养蟹跟水稻种植结合，把产量、效益提高。”

审核：邱 曦   终审：蒋耀南