1月18日，太平乡组织工作人员对太平乡中心学校食堂、小卖部和幼儿园食堂开展了食品安全两个责任督导检查。

本次检查主要对食堂卫生环境、食品加工过程、食品储存条件、餐具消毒、食品留样区等方面进行了全面细致的检查。检查发现，学校食堂和幼儿园食堂卫生环境较为整洁，食品加工过程规范，储存条件符合要求，餐具消毒措施到位。

此外，工作人员还对小卖部的环境卫生、商品采购台账、商品有效期限以及进货验收单等情况进行了详细的检查。重点核查了是否存在销售“三无”食品以及有毒有害、过期变质等其他不合格食品的情况。

此次食品安全检查，不仅是对学校食品安全管理工作的一次全面检验，也是对学校全体师生食品安全意识的一次提升。接下来，太平乡将继续加强食品安全管理工作，定期进行食品安全检查，确保食品质量安全可靠。

审核：邱曦  终审：蒋耀南