为做好学生供餐保障，保证餐饮服务单位供餐安全，助力学生以饱满、健康的状态学习，5月9日，市市场监管局在全市组织开展了学校食堂食品卫生安全专项检查。

检查中，执法人员详细了解供餐品种、供餐时间、就餐人数，并深入食堂后厨查看加工环境、食品储存和留样、食品原材料进购信息、餐具消毒等情况，确保食堂供餐安全，为学生提供营养、健康、安全的餐饮环境。同时，要求各食堂负责人切实落实各项食品安全制度，确保各个环节不出纰漏。此次检查对发现的公示信息未及时更新、餐具清洗消毒不到位等问题，已现场责令限期整改。

下一步，市市场监管局将持续对供餐的食品原料采购、加工供应过程和供应的食品等进行全程监督，并做好每餐检查记录，及时反馈就餐点动态，全力保障学生的饮食安全。

审核：邱曦  终审：蒋耀南