洪江市新闻网讯(通讯员 张婷)为切实加强学校食品安全监管工作，切实保障广大师生饮食安全，3月15日，沙湾乡开展了校园食品安全专项检查工作，以“督检结合”的方式，对学校食堂操作间、仓库等地进行了全面检查。

　　检查组对该乡中、小学食堂的清洁状况、餐饮及工用具清洗消毒、食品采购索证索票及进货查验、食品添加剂管理、蔬菜保鲜和防蚊防蝇等卫生措施是否到位、从业人员健康状况等进行了详细检查。检查组还详细了解了学校食堂师生伙食搭配情况，要求在师生伙食配备方面，在清洁干净的同时，还要做到营养均衡，让孩子们健康成长。

　　检查组一行还对校园仓库部进行了检查，重点察看了食品中是否有超过保质期或“三无”食品的现象。

　　此次专项检查，有效规范了校园食堂及仓库管理，为师生们提供了一个安全的校园食品环境，筑牢了师生“舌尖上”的安全防线。