民以食为天，安以质为本。为扎实推进“清廉学校”建设工程，实现崇清尚廉之风校园全覆盖，11月17日，我市黔城镇红岩中心学校以 “清廉食堂” 建设为突破口，开展烹饪“健康校园佳肴”，打造“阳光清廉食堂”活动。

健全制度打造“廉洁食堂”。该校健全完善管理制度，每天的食材购买实行多层面参与，确保程序规范和监管到位。把好验菜关、账目关、定价关，算好经济账。学校组织专班定期对学校食堂进行检查，切实规范食堂权力运行，坚决防止利益输送等腐败问题的滋生与蔓延。

落实陪餐打造“安全食堂”。该校实行行政人员、教师轮流陪餐制度。不定期进行师生满意度调查，确保舌尖上的安全。食堂各操作间按区域进行明确分工，落实责任到人。极大地提高了食堂操作的规范程度，让食堂食品安全有了多重“保险”。

膳食搭配打造“健康食堂”。每天的菜谱从膳食平衡、荤素搭配、营养均衡等方面综合考量，该校通过制定最符合孩子口味、最利于孩子成长的菜谱，让全校师生在学校吃出“家”的味道，提升食堂品质。

“减少食堂廉政风险，打造阳光清廉食堂，这是学校积极推进‘清廉学校’建设的一个缩影。”该校主要负责人表示，下一阶段，将全面深入推进“清廉学校”建设，全力营造风清气正校园氛围。

审核：邱曦 终审：蒋耀南