迈入寒冷的冬天，是冰糖橙丰收的季节。在黔城镇茶溪村漫山遍野的冰糖橙，犹如是在绿色的海洋中点缀的黄金，果园的树枝上，挂满了冰糖橙，远远望去好像无数个黄灯笼。如果说春天是草莓味的，夏天是西瓜味的，秋天是苹果味的，那么冬天一定是甜橙味的。冰糖橙是冬季必不可少的水果，吃多了也不会上火，说起黔阳冰糖橙的吃法，不知道大家脑海中都浮现出哪几种，从现在起我们就带大家一起去挑战冰糖橙不一样的吃法。今天介绍的是冰糖橙酸菜鱼。

       在漫长的岁月里，黔阳冰糖橙经过历代薪火相传，积累了丰富的种植经验。果农遵循自然的规律，采用物理杀虫技术，不打药不套袋打蜡，不采用化学剂美化表面，使冰糖橙的口感比较天然。虽然费时费力，但对于橙子来说，营养更全面，结出的果子颜色好，果肉饱满多汁，口感不仅甜，还易化渣。清甜的橙子配上鱼肉的鲜味，再加上酸菜的酸，使这道原本辛辣的菜肴瞬间变得清新起来，吃一口，鱼肉伴随着果香令人惊艳！

审核：符玉娟  终审：刘辉霞