为了推动旅游服务技能的全面升级，为游客提供更加卓越的旅游体验。12月28日，洪江市镡城山水酒店餐饮管理有限责任公司在安江东站游客集散中心举办了一场别开生面的酒店餐饮技能比拼大赛。

在比赛现场，厨师组分批进入厨房，他们各显神通，煎炒烹炸，忙得不亦乐乎。一道道色香味俱佳的菜品呈现在评委面前，展现了厨师们的高超技艺和创新能力。与此同时，经理主管的试卷考核，以及涵盖酒店客房、前台技能的考核——包括床铺整理及接待物品摆放等比赛项目，也在如火如荼地开展。参赛选手们纷纷展示出自己的专业素养和服务技巧，从细致入微的餐桌布置到接待物品的摆放等等，每一个细节都体现了他们的用心与专业。

获得此次技能大赛厨师组第一名的厨师向喜表示，在此次比赛中，自己将“世界稻都·中国安江”的宣传语融入菜品创作中去，除此之外自己还向很多来自其他景区餐饮中心的厨师们学到了很多宝贵的经验，提升了自己的技能水平。

此次技能比拼大赛的成功举办，展示了洪江市镡城山水酒店餐饮管理有限责任公司在提升服务品质方面的坚定决心和实际行动，通过不断提升服务质量和服务水平，力求为来洪江市旅游的游客带来更加优质的餐饮体验。

审核：邱 曦   终审：蒋耀南