秋季开学在即，校园安全备受社会关注。8月29日，市市场监督管理局联合市教育局、市卫生健康局、市疾控中心等相关部门，共同举办洪江市2025年秋季学期中小学幼儿园食品安全培训会。全市110余名中小学及幼儿园负责人、食堂管理人员参会，多维度筑牢校园食品安全“防护墙”。

培训会上，各部门各司其职精准授课。市市场监管局围绕食堂食品安全管理，解读《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，细化食品采购“索证索票”、储存操作、留样管理及餐饮具消毒等规范，督促落实“校长陪餐制”与从业人员健康管理制度；市教育局则从校园餐管理统筹角度，明确学校主体责任；市疾控中心聚焦膳食营养健康，结合学生生长发育需求，讲解科学配餐原则，指导学校优化餐食结构，保障师生营养均衡；市卫生健康局重点强调校园饮用水安全，明确水质检测标准与频次，要求学校定期清洗消毒供水设施，严防饮水安全隐患，进一步建立健全安全管理体系，确保各项措施落地见效。此外，培训还结合国内校园食品安全典型案例“以案说法”，让参会人员深刻认识校园食品安全工作的重要性。

下一步，各部门将联合开展校园食品安全专项检查，对问题限期整改，对违法违规行为严肃查处，切实守护师生“舌尖上的安全”与饮水安全，为新学期校园安全稳定保驾护航。

审核：邱曦  终审：蒋耀南