金秋送爽，瓜果飘香。洪江市大崇乡赤溪村三千余亩安江冰糖柚迎来丰收季，沉甸甸的柚子挂满枝头，空气中弥漫着清甜的果香，呈现出一派山上加紧采摘、山下忙碌打包的喜人景象。

清晨，当第一缕阳光洒向山峦，柚农们便背着背篓，手持果袋，开始了忙碌的一天。翠绿的柚林中，处处是忙碌的身影。果农们动作娴熟，看准目标，手腕一转，“咔嚓”一声，一个饱满青绿的柚子便落入手中，不一会儿，背篓里就装得满满当当。

正在自家柚子园采摘的向建明夫妇脸上洋溢着喜悦的笑容，他告诉记者，今年自家种了一百多棵柚子树，年产量三万多斤，价格一块多，早在几天前就已经预订一空。

山上忙着采摘，山下的集中收购点同样是一片热火朝天。刚从山上运下来的柚子分别被送往不同的仓储点，仓储点内的柚子堆积如山，数名工人正紧张有序地进行分拣、套袋、打包，准备将刚采摘下来的柚子发往全国各地。

在洪江市绿鑫果业苗木专业合作社内，柚子同样是堆积如山，收购商汤聪一边指挥装车，一边向记者介绍，今天安江冰糖柚已走两车，上午一车已经发往贵阳，共一万五千斤柚子，都是标准件的。这一车是20斤装的冰糖柚，准备发往株洲市攸县。

据悉，大崇乡近年来大力发展金秋梨和柚子产业，通过“合作社+农户”的模式，统一技术指导和品牌销售，使得“大崇金秋梨”和“安江冰糖柚”名声鹊起，成为了当地农民增收致富的“黄金果”。这条从山上到山下的产业链，不仅让柚农的“钱袋子”鼓了起来，也为周边村民提供了大量就业岗位，有效带动了乡村振兴。

大崇乡赤溪村村党支部书记李小云介绍，冰糖柚是村里的主导产业，种植面积有三千多亩，今年总产量在五百万斤左右，总产值可达五百余万元。

如今，一辆辆满载着“黄金果”的货车正从大崇乡驶向全国各地，载着村民们对美好生活的期盼，驶向更加富裕的明天。

审核：邱曦  终审：蒋耀南