冬日暖阳照村落，庖汤飘香迎客来。1月17日上午，黔城镇长坡村第十一届庖汤节火热开启，现场人头攒动、热闹非凡，村民与游客们齐聚一堂，品美食、赏民俗、话家常，沉浸式体验传统年俗的独特魅力，享受着这场充满乡土气息的庖汤节。

本次庖汤节筹备历时一个月，从食材采购、场地布置到民俗节目编排，均由村民自发参与、分工协作完成。活动现场热闹纷呈，杀猪宰鸡、炖煮庖汤的忙碌身影随处可见，刚出锅的庖汤热气腾腾、香气四溢，鲜红的猪血旺、嫩滑的五花肉，让人垂涎三尺。现场圆桌依次排开，村民与游客围坐一起，品尝着地道农家美食，欢声笑语此起彼伏。 此外，村里还安排了舞蹈、歌曲等文艺表演，大家边看节目边唠家常，冬日暖阳里，满是浓浓的烟火气与幸福感。

长坡村村党支部书记表示，举行庖汤节，主要是把村民团结在一起庆丰收，同时吸引外来的游客参加，庖汤节用的猪都是当地老百姓养的猪，吃的菜也都是当地老百姓种的，都能增加当地老百姓的收入。

“这里的庖汤特别好吃。”跟着家人第一次参加庖汤节的七年级学生简钰彤对这份美食赞不绝口，地道的庖汤滋味让她回味无穷。

浓浓庖汤香，承载着乡土记忆，更氤氲着乡村振兴的新希望。此次庖汤节，不仅让传统年俗焕发新活力，更架起了村民增收、乡村发展的“致富桥”，为长坡村的乡村文旅发展写下了生动注脚。

审核：邱曦 终审：蒋耀南