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【熟坪乡】护“苗”行动进校园打响食品安全“保胃战”

来源:熟坪乡 作者:傅怡漾 蒋 伟(通讯员) 编辑:唐艺芬 2024-06-05 10:16:08
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中、高考及“端午”临近,为规范全乡食品安全市场的经营行为,保障“舌尖上的安全”,防范各类安全事故发生,6月3日,熟坪乡多部门联合开展中小学食品安全检查,督促学校落实食品安全主体责任,维护好广大师生的饮食安全和身体健康。

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在学校食堂,检查人员通过实地检查、现场交流和查阅记录的方式,详细了解食品的采购、储存、加工、留样等环节流程,重点检查了学校食堂就餐环境、厨房卫生、食品留样、病媒生物防治、餐饮具消毒清洗、从业人员健康管理、食品安全工作台账、食品安全管理制度落实等情况,并对现场发现的问题要求相关责任人立即整改,及时消除食品安全隐患。

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在学校小卖部,检查人员重点对经营证照是否齐全、商品采购索证索票是否齐全,所经营食品有无厂名、厂址、生产日期,食品有无“QS”标志,学校管理人员是否监管到位,是否销售过期、变质、霉烂食品,是否向未成年人出售香烟等情况进行检查,对检查中出现的问题给予现场指导和整改意见,要求学校内部加强督导检查,限期整改落实。同时,检查人员要求校方近期加强中、高考饮食安全宣传教育,引导考生科学膳食,增强考生的食品安全意识和自我保护能力。

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下一步,熟坪乡将严格落实属地管理责任,持续推进校园食品安全监督检查,加大对学校小卖部及周边所有食品经营户的巡查力度,及时消除食品安全隐患,全面提升教育领域营商环境高质量发展水平,营造安全有序的市场经营环境,以实际行动为全乡食品安全保驾护航。


审核:廖君  终审:蒋耀南

来源:熟坪乡

作者:傅怡漾 蒋 伟(通讯员)

编辑:唐艺芬

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