9月23日，市市场监管局聚焦师生饮食安全，对隆平学校开展校园食品安全检查，以 “全链条、无死角” 模式守护校园食品安全。

此次检查紧盯食堂关键环节。在后厨内，执法人员核验从业人员健康证明，审查食材采购台账与追溯记录，检查米、面、油等大宗食材储存条件，杜绝源头风险；同时跟进食品加工流程，核查清洗消毒规范与洗碗机运行记录，确保餐饮具达标，并严格检查食品留样，保障溯源可查。在检查制度执行方面，通过查阅食堂管理人员履职记录、校长陪餐台账，掌握 “日管控、周排查、月调度” 机制运行情况，还核查 “三防” 设施及餐厨废弃物处置，确保制度落地。

截至9月26日，市市场监管局开展秋季学期学校食品安全大检查共计出动执法人员220人次，检查学校幼儿园食堂101家次，检查中发现的隐患问题均已整改到位。今年开学以来，已抽检食品18个批次，农产品50个批次，抽检范围覆盖校园食堂常用食材。

下一步，市市场监管局将持续深化多元共治机制，加强部门协作，通过常态化检查提升校园食安水平。

审核：邱曦  终审：蒋耀南