为增强学校食品安全管理效能，提升食堂工作人员服务质量，提高食堂管理水平，4月27日，市第六中学召开了食堂工作培训会，对食堂从业人员进行了食堂管理培训与测试。
会上，后勤处对食堂工作人员进行了培训，组织学习了从业人员工作要求，强调了食堂及周边卫生、“三防”设施、食材管理、安全管理等方面工作要求，德育处进行了安全培训。随后，全体食堂工作人员进行了食品安全知识测试。
通过培训，从业人员提高了思想认识，明确了工作要求，纷纷表示，一定认真做好服务工作，让师生满意。
该校一直将食堂工作作为学校重点工作来抓，学校积极升级食堂硬件设施，改善食堂卫生环境，公开食堂账目，坚持对原材料进行严格检查、管理，并每天对食堂工作进行督查，及时监督食堂饮食卫生安全以及学生就餐纪律情况，大大提升了食堂管理水平。
审核：邱曦 终审：蒋耀南
来源：市第六中学
作者：覃秀珍、游颖欣（通讯员）
编辑：朱彦星
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