为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》及《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》，湾溪乡人大主席团组织部分人大代表对辖区重点场所开展食品安全专项执法检查，进一步压实监管责任，保障群众“舌尖上的安全”。

5月21日，检查组先后深入湾溪乡中心学校食堂、新亿家超市等场所，通过实地查看、查阅台账、随机询问等方式，重点检查食品安全主体责任落实、食品采购储存加工流程、从业人员健康管理、餐饮具消毒及应急处置机制等情况。检查中发现，部分场所存在设施维护不到位、操作流程不规范、台账记录不全等问题。针对隐患，检查组现场提出整改要求：学校食堂需完善台账记录，安装燃气泄漏报警器并更换防爆管；超市需规范散装食品标签标识，设置临期食品提示牌，确保问题立行立改。

此次行动是湾溪乡人大强化食品安全监督的缩影。今年以来，乡人大持续聚焦校园周边、农村集体聚餐等关键领域，推动“一法两条例”落地见效。代表们建议，下一步应加强流动摊贩监管，深化“人大代表+网格员”联动机制，通过普法宣传提升经营主体自律意识，构建政府监管、行业自律、社会共治的食品安全治理格局。

审核：邱曦  终审：蒋耀南